2年ぶりに五平餅と山女魚の塩やき、から揚げをいただきました。
もう十数回行っている店ですが久しぶりに家族で盆休みを利用し行ってきました。
囲炉裏であぶりながら食べるのは風情があります。何回も行っているので焼き方はわかっていますが、初めてのお客さまには店主よりきつい言葉でダメだしが入ります。
「良く見て、魚は適度にひっくり返して。五平餅は膨らんでくるまで返さない」等々・・

五平餅は山椒、胡桃、エゴマの味噌をつけていただきます。
山女魚は塩焼き、から揚げとも頭からすべて食べられます。

運転手がいたので生を中ジョッキでおかわりしてしまいました。
帰り道、空で有名な関谷酒造の工場へより大吟醸をゲット！！！

ゆっくり飲みたかったのですが3日で飲みほしました。