昨年ですが、クリスマス前にこんなセミナーに参加してきました。たくさんの種類のコーヒーとフードをいただきました。

そしてこのセミナーの時に、次回のお知らせで、チョコレートとコーヒーのセミナーが開催予定！気になりますよね～～～ってことで、参加してきました。

丸々一個いただきましたケーキ！！三層に分かれてるこのケーキ、それぞれの層とコーヒーを食べると味が違います！もちろん、すべてと食べても違うんです！！ビックリです！！ボキャブラリーが少ないので、味の表現が書けませんが、これはぜひ味わってみてください！気になる方は・・・

チョコレートのセミナーで、第4のチョコレート（第４のカカオ）、ルビーチョコレートというのが有りますよ！っと教えていただき、検索してみましたら、ブロンドチョコというのも発見したので、会社帰りに買ってみました。

ルビーチョコレートは、色がピンク、天然の色だそうです。そして少し酸味があります。ベリー系の酸味とは少し違うんです。そして、ブロンドチョコは、クッキーのように香ばしさが口の中に薫チョコです。購入したのは、製菓素材ですが、この状態で、おいしくないとおいしいチョコを作れないので・・・っと、作る時間がない？！と言い訳をつけて、このままいただいております。

トリュフチョコで売ってるものもあるそうなので（そこそこの値段だそうですが）、気になった方は、購入してみてはいかがでしょうか？ご褒美チョコ？！にしてみてはいかがでしょうか？