もうすぐ、桃の節句ですね。
とういうわけで、おこしものを作りました。
おこしものってご存知ですか？
おこしものとは、お雛様に飾るお菓子で、米粉を練って、型で抜いて蒸して仕上げます。
これが、木型です。

父が物心ついたころには使っていたらしいので、たぶん戦前のものではないかと思われます。
市販のものは白い生地に後から色をつけているものが多いようですが、
我が家は最初から生地に色をつけて練ります。

これを木型に詰めて、トントンと机に打ち付けてはずして、蒸しあげます。

完成です。これをお雛様に供えるのですが、我が家には女の子はいないので、そのままいただきました。