医業の個人事業主のお客様方の所得税確定申告に向けて、
決算整理の資料が出揃って参りました。
社会保険診療報酬支払基金からの支払調書は電子申告の場合も
原本を税務署へ提出する必要がございます。
弊社のお客様、まずはFAXにて送信をお願いいたします。
その後、原本をご郵送ください。
で、今日は桃の節句です。
雛祭りです。
雛祭りといえば、ひなあられ、白酒、菱餅・・・。
菱餅？
そういえば、菱餅を食べたことがないことに気が付きました。
どんなものかというと、桃色・白色・よもぎ色の三色が重なった
ひし形の高坏の上に載っている餅・・・。
餅？
あれって固いのなんでしょうか？
私のなかではモチモチとした甘いもののイメージ。
さっそく、お昼の休憩時間にいつもの散歩道、松坂屋さんと三越さんへ
菱餅を求めて出動。
で、ちょっと残念な事実（私にとっては）。
菱餅は普通の餅なんですね。
つきたては柔らかいけど時間が経つと固くなる、あれ。
そうなんだ・・・。
そして、私は私の理想の菱餅を製作。

弊社社会保険労務士の吉田による労務DVD（絶賛発売中！）のご紹介と
３月９日開催『逆境を切り開く薬局経営』セミナーのご案内と
春らしいアレンジメントをバックに撮影。
実際食べてもモチモチ甘くて美味しかったです。
理想的な菱餅（もどき）。
さて、何で作った菱餅でしょうか。
近寄ってみましょう。

製作の跡。

そうです、虎屋ういろの雛ういろ（今日まで季節限定販売）でした。
大変にとっ散らかっています。
菱形に切るのに難儀しました。
綺麗に菱形に切れた菱餅（もどきういろ）は、その場に居合わせた嫁入り前の同僚に、
端切れのういろは、すでにお嫁入りを果たした同僚におすそ分けしました。